第20篇(4) 腌渍品及醋
§1
第4章 腌渍品及醋
§2
处此骚动扰攘的时代，饮食要越少刺激越好。调味品的本质是有害的。芥末、辣椒、香料、腌渍品及其它同类物品，都足以刺激肠胃，使血液发热不洁。
§3
切不可让肉饼及卤味食品进入人的胃中，因它是会使人的血质贫弱可怜的。制血器官不能将香料、肉饼、腌渍品和病畜之肉，变成良好的血液。
§4
(会在胃中产生发酵作用。这等食物不能消化，只能腐化或朽烂。结果，血液得不到滋养，装满了污秽，而肝与肾的各种毛病便出现了。)
§5
(个人的经验如何戒除用醋的习惯。)